Archive for the ‘Munavalge’ Category

h1

Pühapäevitamine

aprill 20, 2008

Olen inimene, vahel tundub, et ka ainuke, kes pannkooke eriti ei armasta.  Minu pühapäevasöök on omlett ning kuna potis leidus palju rohelist materjali, oligi tänane hommikusöök

Spinati-rukola omlett

Omlett: 2 munavalget, soola, 2slp vett, peotäis spinatit, rokolat, praadimiseks võid.

Valmistamine: Lisa munavalgetele soola ning klopi segu veidi vahule. Seejärel lisa vesi ning sega uuesti korralikult läbi. Kuumuta pann, lisa või ning kuumuta spinat ja rukola võis minut-paar ning vaja peale munasegu. Küpseta ~5minutit pannil, kaane all.

Kodujuustu-redise salat: Kimp rediseid(ostsin eile keskturult kimbu kodumaiseid värskeid rediseid), 3spl kodujuustu, peotäis tilli, hapukoort, soola.

Valmistamine : Viiluta redised, haki till ning sega kokku kodujuustu, soola ja hapukoorega.

Advertisements
h1

Pavlova

märts 26, 2008

Te ei kujuta ette KUI skeptiline ma olin, aga Pille õhutusel(http://www.nami-nami.ee/foorum/viewtopic.php?id=1706) sai tegu siiski ettevõetud. Kuna mul on puupliit, siis asetasin koogi ahju juba tule lõppedes, niiet seal ta siis vaikselt küpses ~2tundi.

Retsept võetud siit(http://thredahlia.blogspot.com/2007/06/beseest-ja-balletist-pavlova.html) . Ainukese vahega, et maisitärklise asendasin kartulitärklisega ning õunaäädika Nop-poest ostetud orgaanilise siidriäädikaga. Õnneks ei tulnud väga magus ning peale panin hapukad vaarikad, mis sobisid ideaalselt. Pole ammu midagi niiiiiiiii head saanud. Teinekordki!

picture-001.jpgpicture-002.jpgpicture-008.jpgpicture-007.jpg